Yaz aylarının en güzel meyvelerinden biri olan karpuzu yemesi çok zevklidir ama çekirdeklerinden kurtulmak kabuklarını atmak bunlar bazen problem olabilir. Önce karpuzun üst ve alt kısmı kesilir. Seçilen bıçak sağa sola bükülmeyecek yani ekmek bıçağı gibi olmayan güçlü bir bıçak olmalıdır. Üst ve alt kısımlar kesildikten sonra bu sefer ekmek bıçağı kullanarak karpuzu çevreleyen kabukları kesiyoruz. Tıpkı elma soyar gibi soyuyoruz. Kabuklarından kurtulduktan sonra nasıl arzu edilirse ortadan ikiye kesilerek folyolu bir şekilde dolapta saklanabilir ya da tek bir dilim şeklinde kesilerek dolapta saklanabilir.

zeynep SOYLU