180 derece fırında 25-30 dakika pişen böreği fırından çıkarmadan önce üstüne ve altına bakılmalıdır. Eşit oranlarda kızarma olmuşsa güzel bir şekilde pişmiştir.Fırından bir eldiven yardımı ile çıkartılır. Soğuyan börekleri eşit parçalarda kare şeklinde dilimledikten sonra servise hazır hale getirilir.

zeynep SOYLU